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清甜又爽脆可口の『絲瓜蛤蜊』|美食|料理

清甜又爽脆可口の『絲瓜蛤蜊』|美食|料理

描述

清甜可口の絲瓜蛤蜊
這道學起來!配飯也超美味!
歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔
https://www.facebook.com/liaoli.2021
絲瓜蛤蜊完整影片版在這邊
https://reurl.cc/QXpjRp
從簡單料理到國宴菜,天上飛的海裡游的都略懂略懂
哪邊不清楚,或是想學什麼卻找不到的都歡迎留言告訴我們

9 說讚

食材

調味

步驟

  • 『備料』
絲瓜先削皮、切斷、紅蘿蔔切片、蔥切段

    『備料』 絲瓜先削皮、切斷、紅蘿蔔切片、切段

  • 『備料』
起油鍋,放入薑絲及蔥白、櫻鉤蝦、紅蘿蔔皮、絲瓜之後加水

    『備料』 起油鍋,放入絲及白、櫻鉤蝦、紅蘿蔔皮、絲瓜之後加水

  • 『備料』
放入蛤蜊後即可蓋鍋燜煮

    『備料』 放入蛤蜊後即可蓋鍋燜煮

  • 『備料』
燜至滾後,加入鹽、糖、米酒、香油、蔥段稍微攪拌後即可起鍋

    『備料』 燜至滾後,加入鹽、糖、米酒、香油、段稍微攪拌後即可起鍋

  • 清甜爽口的絲瓜蛤蜊就完成囉~

    清甜爽口的絲瓜蛤蜊就完成囉~

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料理宗師 33 食譜 506 粉絲

宗佑師X料理榮浩 超新星雙人搭檔組合 從國宴菜到親子料理都有,關注我們學會享受料理 把複雜的料理簡單化、變得好吸收 #年度亞太十大名廚 #衛福部金帽獎

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