汕頭麵


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雞高湯及麵條都是自己動手做, 天然的最好, 試做看看, 你可品嘗出自己烹調出的汕頭麵裡有清甜湯頭, 麵條Q彈, 滋味令人回味!

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
200公克
200公克
1把
2大匙
500CC
調味料
少許
少許
  • 1
    自製菠菜麵參考 : https://icook.tw/recipes/245268 起水鍋先放入小里肌肉, 轉小火將小里肌肉泡熟., 拿起里肌肉 切片, 再用鹽, 胡椒粉抓碼一下備用 .
  • 2
    自製雞高湯 : 將雞肉剁塊和白菜一起用小火熬雞高湯來用 https://icook.tw/recipes/205570
  • 3
    綠豆芽和韭菜 (切小段) 先川燙, 再煮麵撈起放入雞高湯內,簡單調味, 擺上綠豆芽及韭菜及小里肌肉片, 淋上豬油蔥即可食用
2018/05/18 發表 1,261 瀏覽
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