【腹膜透析】客家小炒
描述
一般客家小炒是使用五花肉，但腎友常見發生心血管疾病，所以本食譜改用瘦肉，更為健康。
本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎？
http://bit.ly/2HTND7E
步驟
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1.瘦肉切絲，以一半的醬油先醃好。 2.乾魷魚放入冷水浸泡2小時，洗淨切成1公分長。 3.起油鍋爆香魷魚，加入瘦肉、醬油、米酒，以小火翻炒5分鐘至金黃色，再將蔥段放入炒熟即可。
小撇步
關於「客家小炒」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析，請見https://goo.gl/YFDmw5
