茄子三吃
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買菜買到不知道要買什麼好~
前陣子超市的茄子還蠻直的~
就買回來試試看!!
很自作聰明的搞了三種吃法~
http://www.wretch.cc/blog/leave0413/25103081
熱量
食材
茄子
三條
芝麻
適量
醬油
適量
肉燥
適量
起司
適量
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1第一道 涼拌茄子 茄子切條水煮~變色之後~用冰塊冰鎮 -
2要吃之前灑上芝麻跟滴幾滴醬油 沒有加醬油之前~味道真的蠻妙的 茄子冰鎮過後 還有部分生脆生脆的~清爽
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3第二道 肉燥茄子 茄子切成塊狀 煮軟
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4肉燥到進去攪拌攪拌就完成了! (罐頭肉燥、家傳肉燥...什麼都好~) 這真的很下飯呀!! 隨便煮個麵來配應該也很搭~
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5第三道 起司烤茄子 茄子切片
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6刷上醬油
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7放上起司
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8小烤箱~烤約8分鐘~
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9很簡單就完成三道菜色喔~ 帶便當也很方便~
