【慢性腎臟病】暖冬-韭黃炒肉絲套餐
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冬天很容易過度進補，尤其喝很多的煲湯、燒酒雞、麻油雞、羊肉爐，其中的鈉、膽固醇、普林含量都高，因此不建議喝湯。
本食譜適合「慢性腎臟病病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎？
http://bit.ly/2KJ24sW
食材
白飯
100公克
水果
130公克
看全部食材
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1韭黃炒肉絲1人份： 1.將韭黃切長段；蔥切段備用，辣椒切絲，梅花肉切絲。 2.韭黃燙過備用。 3.少許的油炒香大蒜、蔥，放入肉絲以中火炒至半熟時即先盛出備用。 4.已剩下的油炒香韭黃，再加入作法3的肉絲拌炒，最後加入香油、醬油、蔥、辣椒拌炒均勻即可。 -
2奶油燉冬粉白菜： 1.山東白菜、紅蘿蔔洗乾淨切成片，可先川燙備用，蒜仁切片，冬粉泡水備用。 2.熱鍋放入奶油燒融，加入大蒜片炒香，再炒白菜、紅蘿蔔、冬粉，最後以鹽調味。
小撇步
關於「韭黃炒肉絲套餐」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析，請見https://goo.gl/DRPQU4
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