月見紅酒帕式達麵~意想不到泡麵料理 玉泉紅麴葡萄酒調入醬料包, 讓酒中的黑醋栗、櫻桃及黑莓等果香, 與微酸的蕃茄及獨家肉醬相互交疊, 完美的組合,共舞出紅醬義大利麵的新風味 再增量豬絞肉和醬...

月見紅酒帕式達麵~意想不到泡麵料理


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玉泉紅麴葡萄酒調入醬料包,
讓酒中的黑醋栗、櫻桃及黑莓等果香,
與微酸的蕃茄及獨家肉醬相互交疊,
完美的組合,共舞出紅醬義大利麵的新風味
再增量豬絞肉和醬料包做搭配.
新鮮蛋黃的濃郁蛋香拌上Q彈麵條和肉醬.美味又簡單

食材
台酒紅酒帕式達
1包
雞蛋
1顆
蔥花
2大匙
豬絞肉
80g
1小匙
  • 1
    備齊材料
  • 2
    使用台酒公司桃園酒廠暢銷酒款玉泉紅麴葡萄酒調入醬料包,讓酒中的黑醋栗、櫻桃及黑莓等果香,與微酸的蕃茄及獨家肉醬相互交疊,完美的組合,共舞出紅醬義大利麵的新風味
  • 3
    油倒入鍋中加熱後放入豬絞肉炒
  • 4
    放入特調的台酒紅酒帕式達調理包
  • 5
    一起拌炒至肉熟即可
  • 6
    麵條煮至自已喜愛的熟度
  • 7
    將麵條放入碗中加入肉醬和蔥花.最後在擺上蛋黃
  • 8
    蛋黃加入麵中 蛋白則是湯滾加入湯中.
  • 9
    一份量份滿足.醬香四溢的台酒紅酒帕式達月見麵完成
2018/05/13 發表 290 瀏覽
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