Lingo Chao 43 食譜 266 粉絲 追蹤 鳳梨蝦球 描述 有別於上次試做的阿基師版,這個版本的蝦仁更清爽好吃! 243 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 蝦仁 15-20隻 蛋白 半顆 鹽 適量 香油 少許 白胡椒 少許 地瓜粉 適量 美乃滋 1/2條 鳳梨罐頭 1/2瓶 步驟 1.蝦子去腸泥,洗淨後用紙巾擦乾。 2.用半顆蛋白.鹽.白胡椒.香油抓醃下(蛋白不用太多,太多會太濕) 3.裹上地瓜粉,反潮後入油鍋。完成後回炸10秒更酥。(粉類都可,地瓜粉較酥) 4.美乃滋加入鳳梨汁和果肉(隨喜好),淋上即完成。 7,913 瀏覽 2018/05/13 發表