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花枝招展花雕雞炒麵【意想不到酒香料理】

花枝招展花雕雞炒麵【意想不到酒香料理】

描述

台酒的花雕雞麵實在太好吃了,收到試吃包裹後,晚上就被小兒子吃掉了,只好趕緊去超市買了一袋,想了很久,想做點花樣的炒麵,剛好有買花枝,花雕酒和海鮮應該也能撞出新的好口味,加上自己種的紅蘿蔔洋蔥芹菜,快炒一番,就是花枝招展的花雕雞炒麵了,味道真的很不錯,是調理包的基本味道幫助很大,讓這個炒麵發揮最棒的調味。

48 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料是家裡現成有的,如果沒有花枝我覺得魚片或是蝦子也很不錯

    材料是家裡現成有的,如果沒有花枝我覺得魚片或是蝦子也很不錯

  • 花枝片用內面切斜刀井字(不要切到底)

    花枝片用內面切斜刀井字(不要切到底)

  • 花雕酒麵裡面有麵,有醬汁和雞肉的調理包,還有油醬包,還有粉狀的調味粉,還有一包花雕酒

    花雕酒麵裡面有麵,有醬汁和雞肉的調理包,還有油醬包,還有粉狀的調味粉,還有一包花雕酒

  • 先一點點的油把洋蔥絲和紅蘿蔔炒過

    先一點點的油把洋蔥絲和紅蘿蔔炒過

  • 在把油醬包和調理包也加進去炒香

    在把油醬包和調理包也加進去炒香

  • 因為水分太少,所以再加一杯水煮滾

    因為水分太少,所以再加一杯水煮滾

  • 再把花枝片加進來,讓湯頭出現海鮮味道

    再把花枝片加進來,讓湯頭出現海鮮味道

  • 繼續把泡麵放進來,蓋鍋蓋,把麵煮軟,吸收湯頭

    繼續把泡麵放進來,蓋鍋蓋,把麵煮軟,吸收湯頭

  • 等麵軟之後,在把芹菜和粉狀調味粉還有花雕酒最後提味和酒的提出香氣

    等麵軟之後,在把芹菜和粉狀調味粉還有花雕酒最後提味和酒的提出香氣

  • 家常炒麵的變化版,好吃,有花雕雞肉和花雕花枝,還有芹菜紅蘿蔔,營養豐富,滋味香氣滿滿。

    家常炒麵的變化版,好吃,有花雕雞肉和花雕花枝,還有芹菜紅蘿蔔,營養豐富,滋味香氣滿滿。

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