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Rainbow
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一口咖哩酥酥

一口咖哩酥酥

描述

濃濃的咖哩香氣撲鼻而來,馬鈴薯、紅蘿蔔和絞肉等餡料在烤箱內快要滿溢出來,快放進嘴巴裡吧!就別擔心它們溜走了...

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食材

步驟

  • 先把馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥都切丁備用。

  • 冷凍酥皮從冷凍庫取出後,將一片切成兩片長條形。再放回冰箱的冷藏冰起來。

  • 鍋子倒油,開中火炒洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯和絞肉,等料都熟了,就加入少許的鹽巴和咖哩粉調味。

  • 炒好餡料後,盛出放涼一點。此時烤箱可以180度,5分鐘預熱。

  • 將酥皮從冰箱裡拿出來,把餡料包在酥皮裡面。包起來成為一個小正方形。

  • 放入烤箱,烤盤要放料理用紙喔!用200度烤10-15分鐘,只要酥皮外表膨起來即可。

    放入烤箱,烤盤要放料理用紙喔!用200度烤10-15分鐘,只要酥皮外表膨起來即可。

小撇步

冷凍酥皮從冰箱取出後很容易軟化,因此先切過,再冰回去,等要用時再拿出,品質會較好。

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Rainbow 40 食譜 503 粉絲

小料理,大幸福。 一個女孩的夢想: 創造更多小確幸。

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