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菲妮小廚
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涼拌黃瓜燒雞

涼拌黃瓜燒雞

描述

令人食慾大開的涼拌菜「涼拌黃瓜燒雞」。用鮮嫩的文昌雞肉搭配酸辣的醬汁,還有脆口清爽的小黃瓜條,吃來開胃酸辣脆口!而且是省時的料理,非常適合忙碌的職業婦女。

58 說讚

食材

調味料

步驟

  • 小黃瓜洗淨拭乾水份,拍破切成粗條狀。蒜頭搗成蒜泥。辣椒去籽切細末。現成的熟雞肉去骨切小條狀。以上食材備用。

    小黃瓜洗淨拭乾水份,拍破切成粗條狀。頭搗成泥。辣椒去籽切細末。現成的熟雞肉去骨切小條狀。以上食材備用。

  • 將黃瓜條先舖放於盤底。

    將黃瓜條先舖放於盤底。

  • 再將雞肉條舖放於黃瓜上。

    再將雞肉條舖放於黃瓜上。

  • 將所有調味料調勻。

    將所有調味料調勻。

  • 將醬汁淋至雞肉上即可。

    將醬汁淋至雞肉上即可。

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小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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