ღ小吟愛做菜ღ 糙米皮蛋瘦肉粥
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女兒喜歡的口味~真的很不賴的口味
私房做法跟訣竅與大家分享
皮蛋+鹹鴨蛋口感更好
加入薑泥是很多人不知道的秘方
薑~能提鮮美味度喔~(^0^)
食材
蓬萊米
1杯半
糙米
1杯
皮蛋
3顆
鹹鴨蛋
1-2顆
薑
適量
康寶鮮味炒手鰹魚粉
適量
鹽
少許
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1所有食材:豬絞肉/皮蛋/鹹鴨蛋/薑 -
2蓬萊米+糙米洗淨後入鍋中裝入適量的水煮開後轉為小火→約煮30-45分鐘
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3皮蛋/鹹鴨蛋去皮→切丁
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4將(3.)的材料放入鍋中同時煮約10分鐘
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5薑洗淨磨泥(皮洗淨不去皮)
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6加入薑泥
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7調味→康寶鮮味炒手鰹魚粉/鹽(依個人口味調配)→攪拌均勻即可
小撇步
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