【慢性腎臟病】冬-麻油麵線套餐


健康好腎活
72 食譜 364 粉絲
限12字

麻油含豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、芝麻素等成分,加上豬肉是高生理價蛋白質,結合米酒和老薑烹煮後成為活絡血液循環的冬令進補料理。
本食譜適合「慢性腎臟病病友」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes

你知道洗腎有兩種嗎?
http://bit.ly/2KJ24sW

食材
麻油麵線
50公克
40公克
70公克
20公克
適量
少許
仙草奶凍
330公克
少許
水果
113公克
麻油麵線 醃料
適量
  • 麻油麵線: 
1.老薑洗淨切片,杏鮑菇切絲,枸杞洗淨浸泡,豬肩胛肉洗淨切片川燙後備用 
2.取一鍋子放入杏鮑菇炒軟撈起,加入麻油放薑片煸香,之後放入豬肉片拌炒,倒入米酒蓋過食材,大火煮滾後蓋上鍋蓋轉成中小火續煮,再放入杏鮑菇,續燜煮數分鐘,最後加上枸杞

    麻油麵線: 1.老薑洗淨切片,杏鮑菇切絲,枸杞洗淨浸泡,豬肩胛肉洗淨切片川燙後備用 2.取一鍋子放入杏鮑菇炒軟撈起,加入麻油放薑片煸香,之後放入豬肉片拌炒,倒入米酒蓋過食材,大火煮滾後蓋上鍋蓋轉成中小火續煮,再放入杏鮑菇,續燜煮數分鐘,最後加上枸杞

  • 3.起另一鍋水煮麵線,煮熟後麵撈至碗中,加入麻油肉片湯後即可食用

    3.起另一鍋水煮麵線,煮熟後麵撈至碗中,加入麻油肉片湯後即可食用

  • 仙草奶凍: 
市售仙草蜜開罐後倒入碗中,加入低脂鮮奶,攪拌均勻加熱後即可食用

    仙草奶凍: 市售仙草蜜開罐後倒入碗中,加入低脂鮮奶,攪拌均勻加熱後即可食用

  • 水果: 
桶柑洗淨剝皮,取出果肉即可食用

    水果: 桶柑洗淨剝皮,取出果肉即可食用

小撇步

關於「麻油麵線套餐」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析,請見https://goo.gl/Jh8mFG

2,743 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
健康好腎活
72 食譜 364 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮新豬肉