雜炒燴飯
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食材內容可隨意更動，每次都有新鮮味唷！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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1所有蔬菜洗淨，切條狀。待用。 絞肉加入鹽、糖、黑胡椒粉抓勻備用。大蒜拍碎，切末。
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2以橄欖油熱鍋，先下紅蘿蔔及大蒜。兩分鐘之後下碗豆，兩分鐘之後下玉米筍，隨後下絞肉，再加黑胡椒醬拌炒。最後蓋鍋蓋燜一下。就可以乘盤了。
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3加上事先煮好的飯，就是美味的黑胡椒雜炒飯。
小撇步
蔬菜內容也隨意調整，下鍋順序就是難熟的先下鍋。易生水的蔬菜也會影響整體的適度，若喜歡吃口感水水的，生水蔬菜可以多放。本道菜只有菇菇易生水，但炒出來，水分剛好唷！
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