Mi Kitchen 67 食譜 312 粉絲 追蹤 野菜薄餅捲佐洋芋玉米泥 描述 寶寶1Y2M7D,作新鮮蔬菜捲讓寶寶當手指食物,健康又美味。 PS:參考蕾蕾媽咪做法。 #家常食材 #葉菜 #皇宮菜 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 食材: 皇宮菜 適量 中筋麵粉 4湯匙 地瓜粉 1湯匙 玉米 半條 馬鈴薯 半顆 白芝麻 少許 雞蛋 1顆 步驟 馬鈴薯去皮切絲,玉米洗淨,皆放入電鍋,外鍋1杯半水蒸熟。 熟玉米用湯匙刮出玉米粒,用攪拌棒攪成泥(可用濾網濾玉米皮,口感更佳)。玉米泥與熟馬鈴薯混合均勻成泥狀,備用。 皇宮菜洗淨後取嫩葉,水滾燙熟。 熟皇宮菜與雞蛋一顆用攪拌棒攪拌均勻,隨後加入中筋麵粉與地瓜粉約4或3:1(地瓜粉可增加麵皮Q度),攪拌均勻備用。 起油鍋,放少許油,倒入皇宮菜麵糊,撒上白芝麻,正反煎熟即可。 放涼備用。 取適量的洋芋玉米泥,放入麵皮中捲起。 用成寶寶可手拿大小。 完成。 4,109 瀏覽 2018/05/08 發表