野菜薄餅捲佐洋芋玉米泥 寶寶1Y2M7D,作新鮮蔬菜捲讓寶寶當手指食物,健康又美味。 PS:參考蕾蕾媽咪做法。

野菜薄餅捲佐洋芋玉米泥


Jill Wu
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寶寶1Y2M7D,作新鮮蔬菜捲讓寶寶當手指食物,健康又美味。

PS:參考蕾蕾媽咪做法。

熱量
食材
食材:
適量
4湯匙
1湯匙
半條
半顆
少許
1顆
  • 1
    馬鈴薯去皮切絲,玉米洗淨,皆放入電鍋,外鍋1杯半水蒸熟。
  • 2
    熟玉米用湯匙刮出玉米粒,用攪拌棒攪成泥(可用濾網濾玉米皮,口感更佳)。玉米泥與熟馬鈴薯混合均勻成泥狀,備用。
  • 3
    皇宮菜洗淨後取嫩葉,水滾燙熟。 熟皇宮菜與雞蛋一顆用攪拌棒攪拌均勻,隨後加入中筋麵粉與地瓜粉約4或3:1(地瓜粉可增加麵皮Q度),攪拌均勻備用。
  • 4
    起油鍋,放少許油,倒入皇宮菜麵糊,撒上白芝麻,正反煎熟即可。
  • 5
    放涼備用。
  • 6
    取適量的洋芋玉米泥,放入麵皮中捲起。
  • 7
    用成寶寶可手拿大小。
  • 8
    完成。
2018/05/08 發表 973 瀏覽
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