台酒麻油雞麵豆腐煲


禪
11 食譜 21 粉絲
限12字

台酒的麻油雞麵好吃,必要時刻拿來當應急的秘密武器相當好用,這道菜麻油香, 豆腐嫩, 杏鮑菇彈牙, 麵條香Q,湯汁淋在飯上享用,好吃的太犯規啦!節省時間快速上桌的一道菜。
用了台酒麻油雞麵,人人是巧手好廚師。

時間
15 分鐘
食材
半塊
1個
少許
一小塊
200ml
  • 食材大合照,豆腐先用乾淨的餐巾紙吸乾水分,杏鮑菇洗淨切滾刀塊,薑切片。

    食材大合照,豆腐先用乾淨的餐巾紙吸乾水分,杏鮑菇洗淨切滾刀塊,薑切片。

  • 豆腐切片入鍋兩面煎焦黃備用。

    豆腐切片入鍋兩面煎焦黃備用。

  • 鍋中放入台酒麻油包,放入薑片爆香。

    鍋中放入台酒麻油包,放入薑片爆香。

  • 再放入杏鮑菇炒軟。

    再放入杏鮑菇炒軟。

  • 倒入麻油雞料理包, 粉包及水。(粉包視個人口味斟酌)

    倒入麻油雞料理包, 粉包及水。(粉包視個人口味斟酌)

  • 待湯滾,將煎好備用的豆腐與麻油雞麵下鍋烹煮待入味, 灑上枸杞, 倒入台酒酒包。

    待湯滾,將煎好備用的豆腐與麻油雞麵下鍋烹煮待入味, 灑上枸杞, 倒入台酒酒包。

  • 完成香氣十足又下飯好吃的麻油豆腐煲。

    完成香氣十足又下飯好吃的麻油豆腐煲。

小撇步

豆腐煎至兩面焦黃, 外酥內軟更好吃唷!
台酒麻油雞粉包不要一次全下,視個人口味斟酌。

1,332 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
禪
11 食譜 21 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉Bosch廚師機味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮