黑糖粉粿


๓Viola小廚娘๓٩
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限12字

冰冰涼涼的黑糖粉粿
是夏日中,最佳消暑涼伴。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
100克
60克
270克
  • 蓮藕粉跟黑糖粉放入乾鍋中拌勻

  • 粉料中加入水,
放上瓦斯爐,開中火,期間不斷攪拌。

    粉料中加入水, 放上瓦斯爐,開中火,期間不斷攪拌。

  • 繼續攪拌

    繼續攪拌

  • 就快好了

    就快好了

  • 攪拌至粉漿均勻透明後,放入模具中。
利用大同電鍋,外鍋加一杯水,蒸至跳起即可拿出來放涼備用。

    攪拌至粉漿均勻透明後,放入模具中。 利用大同電鍋,外鍋加一杯水,蒸至跳起即可拿出來放涼備用。

  • 蒸好放涼後,可用手撕成一口大小。
即可依照個人喜好,加入不同甜湯享用了。

    蒸好放涼後,可用手撕成一口大小。 即可依照個人喜好,加入不同甜湯享用了。

小撇步

放涼的黑糖粉粿,
可以放入密封袋中保存。
請於三日內食用完畢,否則會變硬哦~

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