👩🍳水果果凍

描述
天氣越來越熱⋯用天然的水果和果汁做的水果果凍,QQ軟軟、冰冰涼涼,看起來繽紛又消暑,自己動手做⋯吃的安心又可口!
小朋友的最愛,看看怎麼做吧?
❤️歡迎來到熱血煮婦Amy的實驗廚房
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步驟
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先將喜歡的水果切丁備用⋯放在布丁容器內!
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使用吉利T(果凍粉)和砂糖先混合⋯將果汁用小火煮到70~80度後,熄火⋯將混合好的吉利T糖粉和檸檬汁加入果汁內,攪拌到融化後!倒入剛備用的果凍模內!
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等果凍液冷卻些,放入冰箱冷藏3個小時左右⋯完成! 冰冰涼涼的果凍,吃了以後⋯瞬間消暑阿! 就讓這天然的點心,陪你們度過接下來炎熱的夏天吧!😆
小撇步
如果是使用吉利丁粉,融化溫度為40度以上,80度以下⋯
加熱溫度超過90度⋯成份就會被破壞,無法凝固!
煮果汁時⋯溫度不要超過90度,怕影響果凍凝結!