🍹檸檬果凍水果蘇打🍹

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新鮮水果加上檸檬果凍和沁涼的蘇打汽水,在夏日的高溫天氣下,真是一大享受。

份量2人份

食材

💛檸檬果凍💛 ****
æ°´ 300 c.c
糖 3大匙
檸檬汁 2大匙
吉利丁片(3g) 3片
芒果丁 2大匙
蘋果丁 2大匙
葡萄丁 2大匙
芭樂丁 2大匙
檸檬薄片(切成1/2) 4片
雪碧(或是檸檬蘇打) 一罐
薄荷葉(可省略) 2葉
  • 1 將吉利丁片泡冷水備用。
  • 2 水倒入鍋中,快沸騰時加入檸檬汁、糖,攪拌均勻,再加入擰乾的吉利丁攪拌均勻後關火,倒入容器中,待涼後放入冰箱,冰約2小時左右,切成小丁。
  • 3 將水果丁分成2分,放入碗中或杯中,倒入蘇打汽水、加入檸檬果凍丁,擺上薄荷葉。
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小撇步

水果可以個人喜好做更換。

2015/06/07 發表 7,603 瀏覽

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