ㄚ曼達的廚房~紅蘿蔔炒蛋

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ㄚ曼達的廚房~紅蘿蔔炒蛋
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這是一道最簡單的菜色，只要紅蘿蔔跟蛋就可以完成囉，炒過的紅蘿蔔非常的清甜，是一道連小朋友都愛的簡單料理，有時候簡單吃也是一種幸福！

食材

紅蘿蔔 1/3根
蛋 3個
鹽 1/2小匙
  • 起一油鍋，先下紅蘿蔔快炒
    1 起一油鍋，先下紅蘿蔔快炒
  • 倒入打勻且調味好的蛋液快炒即可
    2 倒入打勻且調味好的蛋液快炒即可
  • 紅蘿蔔的量可看個人喜好增減！
    3 紅蘿蔔的量可看個人喜好增減！
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2012/08/19 發表 1.8 萬 瀏覽

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陳桂芬

感謝喲

5 年前
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ㄚ曼達

中火就可以嘞！蛋要嫩的話油要多一些些，然後下蛋液入鍋後，等看到邊邊的蛋液有凝固，再和一下，然後等凝固...再和~~~我紅蘿蔔是用切的

5 年前
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陳桂芬

火呢？要多大火？炒蛋要嫰，祕訣是什麼？紅蘿蔔是剉的好？還是切的好？

5 年前

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