ㄚ曼達的廚房~紅蘿蔔炒蛋

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這是一道最簡單的菜色,只要紅蘿蔔跟蛋就可以完成囉,炒過的紅蘿蔔非常的清甜,是一道連小朋友都愛的簡單料理,有時候簡單吃也是一種幸福!

食材

紅蘿蔔 1/3根
3個
1/2小匙
  • 1 起一油鍋,先下紅蘿蔔快炒
  • 2 倒入打勻且調味好的蛋液快炒即可
  • 3 紅蘿蔔的量可看個人喜好增減!
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2012/08/19 發表 1.8 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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感謝喲

5 年前
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中火就可以嘞!蛋要嫩的話油要多一些些,然後下蛋液入鍋後,等看到邊邊的蛋液有凝固,再和一下,然後等凝固...再和~~~我紅蘿蔔是用切的

5 年前
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火呢?要多大火?炒蛋要嫰,祕訣是什麼?紅蘿蔔是剉的好?還是切的好?

5 年前