ㄚ曼達的廚房~紅蘿蔔炒蛋

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ㄚ曼達的廚房~紅蘿蔔炒蛋

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這是一道最簡單的菜色，只要紅蘿蔔跟蛋就可以完成囉，炒過的紅蘿蔔非常的清甜，是一道連小朋友都愛的簡單料理，有時候簡單吃也是一種幸福！

食材

紅蘿蔔 1/3根

蛋 3個

鹽 1/2小匙

1 起一油鍋，先下紅蘿蔔快炒
2 倒入打勻且調味好的蛋液快炒即可
3 紅蘿蔔的量可看個人喜好增減！

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2012/08/19 發表

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討論共 3 則

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感謝喲

5 年前

中火就可以嘞！蛋要嫩的話油要多一些些，然後下蛋液入鍋後，等看到邊邊的蛋液有凝固，再和一下，然後等凝固...再和~~~我紅蘿蔔是用切的

5 年前

火呢？要多大火？炒蛋要嫰，祕訣是什麼？紅蘿蔔是剉的好？還是切的好？

5 年前