維比料理筆記 159 食譜 734 粉絲 追蹤 紅蘿蔔炒蛋 描述 紅蘿蔔炒蛋營養又健康, 炒過之後的紅蘿蔔會更甜, 吃起來非常的美味。 22 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 5 分鐘 食材 紅蘿蔔 2條 雞蛋 6顆 蒜頭 1大瓣 調味料 鹽巴 些許調味 白胡椒粉 些許調味 油 些許 步驟 紅蘿蔔刨(切)成絲、蛋打成蛋液、蒜頭切碎備用 鍋內冷油低溫爆香蒜頭,蒜香味出來後,放紅蘿蔔、鹽巴、白胡椒粉拌炒至軟化,紅蘿蔔軟化後放入蛋液拌炒均勻後,中火慢煎 蛋液煎到成形後,翻炒並切碎蛋,就完成了 1.4 萬 瀏覽 2023/03/01 發表