什錦炒麵---微波料理

木子小姐愛家小廚
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描述

用微波爐炒麵,
雖然食材要來來回回進出微波爐,
但比起站在瓦斯爐火前、
汗如雨下揮著鍋鏟,
要輕鬆多了~
加了大阪燒醬的炒麵,味道更濃郁了

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時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將切好的培根、套抽(事先用酒醃一下,套抽的眼睛一定要去掉,不然微波時可能會爆)、香菇片、蒜頭等放入耐熱容器內,淋上適量的沙拉油,蓋上保鮮膜,600W微波約4~5分。

    將切好的培根、套抽(事先用酒醃一下,套抽的眼睛一定要去掉,不然微波時可能會爆)、香菇片、蒜頭等放入耐熱容器內,淋上適量的沙拉油,蓋上保鮮膜,600W微波約4~5分。

  • 油麵放入較大的耐熱容器中輕輕拌開,倒入少量水,蓋上保鮮膜,600W微波5分。
取出,拌入少許香油。

    油麵放入較大的耐熱容器中輕輕拌開,倒入少量水,蓋上保鮮膜,600W微波5分。 取出,拌入少許香油。

  • 把步驟(1)的食材拌入油麵中,再將高麗菜絲和紅蘿蔔絲也放進來拌一拌,如果覺得食材太乾,可以再加些水進來。
蓋上保鮮膜,
600W微波4~5分。

    把步驟(1)的食材拌入油麵中,再將高麗菜絲和紅蘿蔔絲也放進來拌一拌,如果覺得食材太乾,可以再加些水進來。 蓋上保鮮膜, 600W微波4~5分。

  • 淋上適量的大阪燒醬、醬油拌好,蓋上保鮮膜,最後再600W微波約4~5分即可。

    淋上適量的大阪燒醬、醬油拌好,蓋上保鮮膜,最後再600W微波約4~5分即可。

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