泡菜炒馬鈴薯 (一人份)

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食材

馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔絲 適量
泡菜 適量
泡菜汁 30~50CC
  • 1鍋中加點油,將蘿蔔絲炒香,加些許水讓香味出來
  • 2加入馬鈴薯拌炒,利用[步驟一]的水加快熟成
  • 3泡菜切小塊,連同泡菜汁加入鍋中,再加入一些水稀釋泡菜的鹹味
  • 4鍋中的水分快收乾時,即可起鍋
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小撇步

1.泡菜汁其實很鹹了,不必再加鹽囉~
2.吃到最後時會比較鹹,所以準備開動時可以再把底部的先拌上來

2012/08/14 發表 1.0 萬 瀏覽

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