紫色廚房 9 食譜 38 粉絲 追蹤 古早味醬筍魚 描述 記憶中阿嬤和媽媽的味道 下飯又好吃 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 魚 ㄧ隻 薑片 3-4片 蒜仔 1枝 水 適量 醬油 適量 糖 適量 醬筍 1片 步驟 油熱後薑、蒜白爆香 加入水、醬油、糖、醬筍調到自己要的鹹度後煮滾 魚下鍋,蓋上鍋蓋悶5分鐘後魚換面加入剩餘的蒜仔後繼續悶大約5分鐘即可起鍋 1.3 萬 瀏覽 2018/05/03 發表