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印度風咖哩雞熱壓三明治

印度風咖哩雞熱壓三明治

描述

夏日的櫛瓜加上雞胸肉,再撒上濃濃香料味的印度咖哩粉,就是完美的熱壓吐司餡料啦!前晚炒好放冰箱,早上起來夾在吐司裡壓一下,異國風味早餐迅速上桌😋

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食材

步驟

  • 洋蔥、蒜頭切末,雞胸肉、櫛瓜切丁備用

    洋蔥頭切末,雞胸肉、櫛瓜切丁備用

  • 起油鍋,爆香蒜末及洋蔥末,用中小火不斷翻炒至洋蔥軟及呈微焦黃色

    起油鍋,爆香末及洋蔥末,用中小火不斷翻炒至洋蔥軟及呈微焦黃色

  • 放入櫛瓜及雞胸肉炒勻,再放入小磨坊印度咖哩粉、鹽拌炒均勻,咖哩粉可以個人口味增減

    放入櫛瓜及雞胸肉炒勻,再放入小磨坊印度咖哩粉、鹽拌炒均勻,咖哩粉可以個人口味增減

  • 加半碗水以小火加蓋燉煮20分鐘,水收乾即可

    加半碗水以小火加蓋燉煮20分鐘,水收乾即可

  • 煮好的咖哩配飯配麵包都好吃,作熱壓吐司也很方便

    煮好的咖哩配飯配麵包都好吃,作熱壓吐司也很方便

小撇步

如果喜歡吃櫛瓜脆脆的口感可以晚一點再加

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嗨嗨~我是二男寶媽謝太太 在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理 大家可以試試看喔!

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