印度風咖哩雞熱壓三明治

印度風咖哩雞熱壓三明治

謝太太的生活小事

142 食譜 1,153 粉絲

78 說讚跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

夏日的櫛瓜加上雞胸肉，再撒上濃濃香料味的印度咖哩粉，就是完美的熱壓吐司餡料啦！前晚炒好放冰箱，早上起來夾在吐司裡壓一下，異國風味早餐迅速上桌😋

喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁
https://www.facebook.com/mrshsieh820/

謝太太的生活小事blog
http://mrshsieh820.blogspot.tw

食材

櫛瓜

半條

雞胸肉

150g

洋蔥

1/3顆

蒜頭

4瓣

吐司

2片

橄欖油

適量

鹽

適量

小磨坊印度咖哩粉

適量

水

半碗

1
洋蔥、蒜頭切末，雞胸肉、櫛瓜切丁備用
2
起油鍋，爆香蒜末及洋蔥末，用中小火不斷翻炒至洋蔥軟及呈微焦黃色
3
放入櫛瓜及雞胸肉炒勻，再放入小磨坊印度咖哩粉、鹽拌炒均勻，咖哩粉可以個人口味增減
4
加半碗水以小火加蓋燉煮20分鐘，水收乾即可
5
煮好的咖哩配飯配麵包都好吃，作熱壓吐司也很方便