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凱茜媽咪の廚房
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冰糖綠豆銀耳糖水🎶

冰糖綠豆銀耳糖水🎶

描述

多膠的銀耳養生保健，
加上消暑的最佳食材；
在炎炎夏日裡，
來一碗冰鎮糖水⋯
瞬間解渴、止饑。

65 說讚

食材

步驟

  • 準備工作：綠豆洗淨、浸泡一夜。銀耳洗淨、剪成細小朵。

    準備工作：綠豆洗淨、浸泡一夜。銀耳洗淨、剪成細小朵。

  • 泡開的綠豆與處理好的銀耳，一起放進電鍋的內鍋。

    泡開的綠豆與處理好的銀耳，一起放進電鍋的內鍋。

  • 裝好食材的內鍋，放入電鍋。有食材的內鍋，加水至淹過食材、略高於2公分左右。電鍋外鍋，加水一杯。 將紅棗、枸杞沖水洗掉雜質，一併放入電鍋的內鍋。按下開關按鈕，啟動烹煮。

    裝好食材的內鍋，放入電鍋。有食材的內鍋，加水至淹過食材、略高於2公分左右。電鍋外鍋，加水一杯。 將紅棗、枸杞沖水洗掉雜質，一併放入電鍋的內鍋。按下開關按鈕，啟動烹煮。

  • 電鍋開關跳起，繼續燜半小時。打開鍋蓋，調適量冰糖；待涼，放置冰箱、冰鎮食用。

    電鍋開關跳起，繼續燜半小時。打開鍋蓋，調適量冰糖；待涼，放置冰箱、冰鎮食用。

  • 最佳的夏天涼補美食。

    最佳的夏天涼補美食。

小撇步

*喜愛銀耳軟綿口感，可以先煮銀耳。內外鍋加水方式一樣；電鍋開關跳起後，燜一個小時。然後，外鍋加水一杯、加入綠豆、紅棗、枸杞，再煮第二次、燜半小時。

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凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,941 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃， 健康、簡捷的飲食概念； 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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