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莎拉游
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粉紅三劍客濃湯【好菇道菇idea】

粉紅三劍客濃湯【好菇道菇idea】

描述

喝過粉紅色的湯嗎?今天這道湯品看起來顏色非常美麗喔,保證讓你食慾大增

馬鈴薯的濃郁感,牛番茄的酸,加上雪白菇清脆的口感和鮮味,是道讓你意想不到的湯品喔~

好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw/

182 說讚

食材

步驟

  • 馬鈴薯切塊、牛番茄切塊、雪白菇洗淨切掉底部,將三劍客留一半備用

    馬鈴薯切塊、牛番茄切塊、雪白菇洗淨切掉底部,將三劍客留一半備用

  • 另一半放入果汁機,打成汁,將打成汁的三劍客跟雞高湯、水,倒入鍋中加熱煮滾

    另一半放入果汁機,打成汁,將打成汁的三劍客跟雞高湯、水,倒入鍋中加熱煮滾

  • 先將剩餘的馬鈴薯丟入煮熟,再把其他剩餘的牛番茄、雪白菇和排骨加入煮熟,要關火前,加鹽調味,再加入蛤蠣煮開即可關火

    先將剩餘的馬鈴薯丟入煮熟,再把其他剩餘的牛番茄雪白菇和排骨加入煮熟,要關火前,加鹽調味,再加入蛤蠣煮開即可關火

小撇步

濃湯若太濃稠,可加水作調整
馬鈴薯、牛番茄、雪白菇不需要打得太過碎,留一點碎塊可以增加口感

完整食譜:http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/967269

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莎拉游 37 食譜 75 粉絲

2012年二月剛升格人妻,其實在人妻前很少做菜,一開始做菜後,就覺得欲罷不能~ ^^ 也歡迎大家多來經驗交流~ 歡迎來我的FACEBOOK瞧瞧喔~ https://www.facebook.com/yayi.yu

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