蜂蜜梅漬蕃茄


Chao Allbe
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開胃冰涼的夏天必吃~
蜂蜜番茄梅~

時間
30 分鐘
食材
適量
適量
適量
  • 1
    將買回來小番茄洗乾淨後,將底部畫十字放著備用。
  • 2
    準備一小鍋子煮沸熱水關火,將畫好十字蕃茄一部份一部分的倒入熱水川燙後拿起備著。在將川燙後的熱蕃茄皮裂後全撕開備著。(剝皮比較費工)
  • 3
    在另煮一鍋食用開水放涼後,加入蜂蜜(適量)+酸梅(適量)喜歡甜一點的可以再加入糖或蜂蜜多一點,不然加入蜂蜜及酸梅後在將剝好蕃茄倒入鍋中放入冰箱醃製3-5天即可。
2018/05/02 發表 935 瀏覽
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