高蛋白鮪魚雞肉排
描述
平常的健後蛋白點心以餅乾類為主，
主要是因為攜帶方便而且不用冷藏保存。
但其實我個人比較喜歡鹹食，
熱愛健身的你們應該對於雞胸肉與水煮鮪魚不陌生吧～
高蛋白鮪魚雞肉排其實可以拿來當餐點的主食
但我更常拿來當點心及宵夜～～
推薦給無肉不歡的健人們😋
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步驟
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準備以下食材
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加入燕麥粉、雞蛋兩顆 攪拌均勻
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攪拌均勻的撇步就是 將食材壓平後攪拌杓由下往上翻並往內集中
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攪拌均勻後壓平鋪上保鮮膜放入冰箱 冷藏一小時
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平地鍋熱油 以圓球狀放上後中小火煎約30秒後翻面壓平 煎至兩面金黃
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我個人都多做一些，放冷凍 要吃再微波一下即可～～～
小撇步
1.次食材可以依個人喜好調整，其實我平常會加一些香菜或是義大利香料在裡面提升香氣與層次感～
2.冷藏雞胸肉要打成泥我個人覺得有點困難，但是如果是冷凍退冰一半還處於切起來有點冰沙的感覺其實就很好料理雞胸肉歐～
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