提拉米蘇


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第一次挑戰提拉米蘇就成功, 覺得自己好棒棒啊~^^ 每次經過金礦, 都好想買一個來吃, 可是看到小小的一個, 就要8~90, 實在另人怯步, 還沒做之前本來覺得很難,查了做法後才發現提拉米蘇比想像中簡單很多, 而且不需要動用烤箱~自己動手作, 一點都不難喔!

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食材
  • 1
    準備材料
  • 2
    動物鮮奶油倒入盆中, 用電動打蛋器打發
  • 3
    雞蛋取出蛋黃
  • 4
    另取一鋼盆, 加入蛋黃及砂糖, 打至泛白
  • 5
    加入馬斯卡彭起司打勻至無顆粒狀
  • 6
    做法5同鮮奶油混合
  • 7
    用刮刀拌勻備用
  • 8
    手指餅兩面乾沾濕蘭姆酒
  • 9
    取一容器將作法7及手指餅乾層層鋪平 (共5層)
  • 10
    用保鮮膜蓋住, 放進冷凍庫2小時, 或冷藏室4小時, 在享用前撒上薄薄的一層可可粉即可享用~^^
2018/04/30 發表 8,347 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 薛秀鳳
    薛秀鳳

    蛋黃不必隔水加熱嗎

    小潔的廚房記事
    作者小潔的廚房記事

    不用呀

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