提拉米蘇

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描述

第一次挑戰提拉米蘇就成功, 覺得自己好棒棒啊~^^ 每次經過金礦, 都好想買一個來吃, 可是看到小小的一個, 就要8~90, 實在另人怯步, 還沒做之前本來覺得很難,查了做法後才發現提拉米蘇比想像中簡單很多, 而且不需要動用烤箱~自己動手作, 一點都不難喔!

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食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 動物鮮奶油倒入盆中, 用電動打蛋器打發

    動物鮮奶油倒入盆中, 用電動打蛋器打發

  • 雞蛋取出蛋黃

    雞蛋取出蛋黃

  • 另取一鋼盆, 加入蛋黃及砂糖, 打至泛白

    另取一鋼盆, 加入蛋黃及砂糖, 打至泛白

  • 加入馬斯卡彭起司打勻至無顆粒狀

    加入馬斯卡彭起司打勻至無顆粒狀

  • 做法5同鮮奶油混合

    做法5同鮮奶油混合

  • 用刮刀拌勻備用

    用刮刀拌勻備用

  • 手指餅兩面乾沾濕蘭姆酒

    手指餅兩面乾沾濕蘭姆酒

  • 取一容器將作法7及手指餅乾層層鋪平 (共5層)

    取一容器將作法7及手指餅乾層層鋪平 (共5層)

  • 用保鮮膜蓋住, 放進冷凍庫2小時, 或冷藏室4小時, 在享用前撒上薄薄的一層可可粉即可享用~^^

    用保鮮膜蓋住, 放進冷凍庫2小時, 或冷藏室4小時, 在享用前撒上薄薄的一層可可粉即可享用~^^

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