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其實內餡還在微調，但這作法評價還不錯，所以po上
塔皮：[雞蛋除外]先將材料捏混合成砂礫狀後，加入全蛋液混合成團，冷藏2小時。
取出麵團沾粉桿成0.5cm的厚度，舖模去除多餘塔皮，表面戳洞，放烘焙紙和烘焙石或紅豆，入烤箱170度烤18分，取出將烘焙石移除再入烤箱，烤3-5分。塔皮完成
內餡：鮮奶油和巧克力加熱至微溫，然後關火攪拌，將其拌至油亮狀後，倒入塔皮內。冷藏30分後即可食用。
小撇步
如果要撒防潮可可粉，也是可以。但是內餡可能要加糖35g一起煮。
此配方的塔皮大約可以做兩份，其實我直接170度烤25分，並沒有移除烘焙紙和紅豆。
喜歡做東西，可是愛亂改配方... 是個手殘不太會拍照的媽咪~"~ 所以別問我要步驟照.......... 那對我而言是個可怕的要求。 雖有可能無法有問必答；但會盡所能解惑。 假如分享了照片，或者留言訊問，我沒回應。。。 可能是我沒注意到，比較有可能的是我跟app很不熟，歹勢喲！
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