[小學生便當❤️黃瓜鑲肉與燒豆腐］
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當小孩不愛吃蔬菜時，就把肉混合吧😆😆😆
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
鮮菇燒豆腐
板豆腐
一塊
香菇
數朵
柴魚醬油
2大匙
黃瓜鑲肉
黃瓜
一條
絞肉
半斤
醬油
一匙
香油
一匙
白胡椒
少許
高湯粉
一匙
-
1大黃瓜洗淨去皮等切八份 -
2將絞肉調味
-
3將入味的絞肉填入黃瓜內，黃瓜內先抹一層太白粉再填入絞肉，絞肉上再抹上一層太白粉後放上一朵紅蘿蔔花 平舖在平底鍋內 加入水至黃瓜2/3 高度，再加入高湯粉大火燒開後小火收湯汁到有點濃稠就可以囉
-
4板豆腐切方塊沾上麵粉
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5下鍋煎到金黃後起鍋
-
6把菇類炒過加入豆腐拌炒一下再加入柴魚醬汁燒煮入味就可以囉
小撇步
兩樣菜我是同時做的，例如醃肉時的等待就去切豆腐或香菇，可以充分利用時間喔