快速經典咖哩(露營OK)


菲。Phyllis!
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用肉片煮咖哩超快速!根莖類蔬菜煮軟了,肉片放下去,跟咖哩塊拉一拉就差不多好了呢!很快速就可以上桌餵飽孩子。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    湯鍋中放一點油,炒香蒜頭和洋蔥絲
  • 2
    放入紅蘿蔔和馬鈴薯,撒咖哩粉拌炒至香
  • 3
    加入高湯或水蓋過食材多一點,煮沸後蓋鍋,轉中小火煮約15分鐘至食材軟
  • 4
    加入肉片,變白後,加入咖哩塊攪拌至融化濃稠 (可加一小匙番茄醬增加口感)即完成。
  • 5
    30分鐘不到就可以上桌好吃的咖哩飯或麵了!
  • 6
    請享用!
小撇步

*咖哩濃稠度請自行增減水量調整。

2018/04/27 發表 4,136 瀏覽
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