蘆筍培根捲
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賣相佳又簡單的開胃小菜，清爽的蘆筍化解培根的油膩，絕佳的搭配唷！
食材
蘆筍
適量
培根
適量
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1一把蘆筍切成適當的長度（依喜好決定囉），以熱水川燙十秒，撈起後丟入冷水。
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2一條培根攤開，七八根蘆筍聚攏，平放在培根上，從右至左（或由左至右）捲起。
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3平底鍋加熱後轉至小火，無須放油（培根很會出油啦），將捲好的蘆筍培根放入，培根開口的部分朝下，好讓加熱後的培根黏住缺口。
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4培根煎至上色，微焦之後即可盛盤。
