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賣相佳又簡單的開胃小菜,清爽的蘆筍化解培根的油膩,絕佳的搭配唷!

食材
蘆筍
適量
培根
適量
  • 1
    一把蘆筍切成適當的長度(依喜好決定囉),以熱水川燙十秒,撈起後丟入冷水。
  • 2
    一條培根攤開,七八根蘆筍聚攏,平放在培根上,從右至左(或由左至右)捲起。
  • 3
    平底鍋加熱後轉至小火,無須放油(培根很會出油啦),將捲好的蘆筍培根放入,培根開口的部分朝下,好讓加熱後的培根黏住缺口。
  • 4
    培根煎至上色,微焦之後即可盛盤。
2012/08/12 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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這個好

6 years ago
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這道看起來真簡單 XD

6 years ago