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《本草綱目》指出,地瓜屬鹼性,能「補中、和血、暖胃、寬腸胃、通便秘、去宿瘀藏毒。」
近年來被視為養生料理

只要從吃副食品起
孩童們也很容易便秘
高纖維的地瓜是告別便祕很好的食品

單吃地瓜也許小孩並不歡迎
但是做成可愛的造型
就很難抗拒吧:P

尤其是和小孩最麻吉的熊

熱量
食材
烤地瓜
2條
奶油
10克
15克
蛋黃
1顆
巧克力
少許
花生
少許
  • 1
    我喜歡買烤好的冷凍地瓜放冷凍當常備食材,這種烤過的水分少,如果用新鮮地瓜蒸熟後也許水分比較多,可以用鍋子炒收乾水分。
  • 2
    地瓜加熱後壓成泥加入奶油、糖,若太乾用鮮奶油(鮮奶亦可)調整~~別太多,小心慢慢加、。
  • 3
    攪拌均勻、搓圓成乒乓球大小。
  • 4
    表面刷上蛋黃,入烤箱烤至上色。待涼後以融化巧克力畫表情並黏上花生。
  • 5
    如果北鼻還小,花生不好咬,耳朵可以用巧克力畫就好。 食材份量可視自己喜好口感調整。
2012/08/12 發表 1.4 萬 瀏覽
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好好玩小朋友應該會很喜歡並且很簡單是一個很好可以親子共做的點心

6 years ago
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好好玩小朋友應該會很喜歡並且很簡單是一個很好可以親子共做的點心

6 years ago