澳洲村姑的料理人生 3 食譜 17 粉絲 追蹤 椒麻辣油 描述 在澳洲,很多食材不易取得 最近做了些餛飩,想吃紅油抄手 但又沒辣油!所以就利用手邊既有的食材,動手自己做囉! 不會太辣!帶有一點椒麻的香氣~👍🏻 #素食 #蔬食 269 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 油 約200ml 辣椒粉(韓國辣椒末) 30g 花椒粒 5g 鹽 少許 玻璃罐 1 月桂葉(乾燥) 2片 八角 2粒 步驟 1. 熱油 2.加入花椒、月桂葉、八角(煮到讓香味出來) 3.將熱油到入玻璃罐(辣椒末、鹽巴已放入) 4.放涼後,放冰箱保存 小撇步 隔夜的辣油會比較辣~ 7,203 瀏覽 2018/04/26 發表