冷盤前菜_白醬冷麵【意想不到酒香料理】
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哇！最後參賽的截止日，才發現之前已擬好這道食譜，下班後快手奔回家來完成這道菜餚，雖然在觀看數及收藏數的得分，可能不佳，但心態調整為志在參加不在得獎啦！
歡迎👏 榮獲2018全球10大泡麵的【台酒帕式達】，高級感義大利麵三分鐘上桌！
今天人妻我要把他變成宴客冷盤前菜小點，請客無需衝忙準備，前兩小時備好冷藏，待客人上桌後，桌旁服務淋上香濃白醬，優雅呈現不失禮！😉
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
主食材
台酒白酒帕式達
1份
茶葉鵪鶉蛋
4顆
野菜香鬆
少許
牛奶
30CC
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1準備好以上食材 -
2取一個可微波的容器，倒入牛奶並將調理包及料理酒包倒入，放微波爐加熱
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3起適量的水煮滾放入泡麵體
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41.煮個1～2分鐘撈出瀝乾 2.麵湯直接沖在放入湯包的碗中攪拌一下
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5將麵條分裝在小碟子上，灑上野菜香鬆及擺上茶葉鵪鶉蛋，放冰箱冷藏1個小時以上
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6取出擺盤淋上濃郁醬汁
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7尖叫聲～怎麼那麼美味呀！ 小惡魔👿搶食中～
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8另一個視角～
小撇步
來不及買綠色菜菜，建議搭配秋葵、綠蘆筍或綠花椰菜，增加這道宴客菜的質感哦！🥂