【厚生廚房】糖醋豆包

2012/08/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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酸酸甜甜的開胃又下飯,簡單料理,美味上桌~

食材

炸豆包 300克
老薑 1片
青蔥 適量
辣椒 適量
「調味」豆瓣醬 1小匙
「調味」番茄醬 60㏄
「調味」白醋 60㏄
「調味」砂糖 2大匙
「調味」清水 60㏄
「調味」太白粉 少許
「調味」鹽 1/4小匙
  • 1 辣椒洗淨切片,青蔥切細,薑切絲。
  • 2 起油鍋,將炸豆包兩面煎至微焦黃(也可油炸酥脆)。
  • 3 加入薑絲、辣椒及青蔥炒香,放入調味料一起燒煮,勾薄芡略燒乾,即可盛盤。
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