醬燒香雞湯【李錦記舊庄特級蠔油】
描述
採用上等鮮蠔提煉的李錦記舊庄特級蠔油料料理醬燒香雞，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，使味道層次分明但又不會死鹹！，若是怕雞肉的腥味，也可以藉由米酒的香氣來蓋住，保證不敢吃雞肉的朋友！都會很愛唷！快來試試看吧！
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將雞腿肉與辣椒切塊。
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油鍋預熱後，將老薑與雞腿肉拌炒。
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待雞肉熟後加入蒜提味。
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再加入李錦記舊庄特級蠔油為雞腿肉增加鮮味及上色。
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同時加入米酒去除雞肉的腥味
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滾3分鐘，試吃看看否入味，肉都入味後，即可上桌囉！
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香噴噴的蠔油三杯雞，快來試試看吧～
小撇步
※蠔油的份量請基於個人口味調整。
Lee Kum Kee 李錦記台灣
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