金黃芝士餅乾


玩麵粉的日子
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鹹香酥脆的餅乾,濃郁的芝士味,很適合小酌一下的時候配著吃。

食材
  • 1
    將室溫軟化的奶油,加入糖粉攪拌成乳霜狀。
  • 2
    再將常溫的蛋黃加入一起拌勻。
  • 3
    把低筋麵粉、芝士粉過篩,加入奶油霜裡切拌成糰。
  • 4
    把麵團用保鮮膜包起放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘。
  • 5
    將麵團桿平,用餅乾模壓出任何喜歡的形狀。
  • 6
    放入預熱好的烤箱160度烤15分鐘。
  • 7
    出爐後移至冷卻架上放涼即可。
  • 8
    芝士味超濃郁,鹹香好吃。
  • 9
    用剩下的麵團做了老鼠芝士造型的餅乾。
小撇步

*沒有金黃芝士粉可用普通的乳酪粉代替。

2018/05/26 發表 7,838 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 心卉粟
    心卉粟

    請問用小烤箱也能烤嘛

  • 王 桃桃ピーチ
    王 桃桃ピーチ

    請問起司粉是用什麼牌子的顏色好美

    玩麵粉的日子
    作者玩麵粉的日子

    飛駝。

  • 羅羅
    羅羅

    如果沒有起司粉有什麼可以代替嗎?

    玩麵粉的日子
    作者玩麵粉的日子

    一般的帕瑪森乳酪粉也是可以。

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