Chang Yiyin 43 食譜 73 粉絲 追蹤 泰式綠咖哩牛肉 描述 香氣撲鼻的泰式綠咖哩,些許辣味加上椰奶,將夏日暑氣帶來的厭食感,都一掃而空啦! 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 牛排肉 4片 九層塔 適量 椰奶 適量 綠咖哩醬 1包 胡蘿蔔 適量 薑 適量 步驟 將牛排切成3公分見方大小,胡蘿蔔切丁,薑切片。 薑片入鍋爆香。並將牛肉放入鍋內炒香。 牛肉炒香後加入綠咖哩醬及水、適量椰奶,將胡蘿蔔放入煮到牛肉軟爛適當。 起鍋,最後放上九層塔增加香氣及裝飾,就是一道可口的夏日料理。 小撇步 用牛排肉可縮短牛肉料理時間,比較容易煮軟一點 7,335 瀏覽 2018/04/21 發表