泰式綠咖哩牛肉 香氣撲鼻的泰式綠咖哩,些許辣味加上椰奶,將夏日暑氣帶來的厭食感,都一掃而空啦!

泰式綠咖哩牛肉


Chang Yiyin
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香氣撲鼻的泰式綠咖哩,些許辣味加上椰奶,將夏日暑氣帶來的厭食感,都一掃而空啦!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
4片
適量
適量
適量
適量
  • 1
    將牛排切成3公分見方大小,胡蘿蔔切丁,薑切片。
  • 2
    薑片入鍋爆香。並將牛肉放入鍋內炒香。
  • 3
    牛肉炒香後加入綠咖哩醬及水、適量椰奶,將胡蘿蔔放入煮到牛肉軟爛適當。
  • 4
    起鍋,最後放上九層塔增加香氣及裝飾,就是一道可口的夏日料理。
小撇步

用牛排肉可縮短牛肉料理時間,比較容易煮軟一點

2018/04/21 發表 2,014 瀏覽
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