新手。紀錄 5 食譜 5 粉絲 追蹤 烏魚子炒飯 描述 好友送來野生烏魚子 第一次用米酒料理烏魚子發現原來很容易上手呢! 沒吃完的烏魚子大變身 成為隔天的炒飯 意外的好吃! 炒飯是職業婦女快速上菜的的好朋友! 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 烏魚子 清冰箱 青椒切絲 1-2顆 隔夜白飯 清冰箱 調味 昆布醬油 酌量 步驟 前一天沒吃完的烏魚子再利用 切絲或小塊 冷飯炒鬆、下青椒絲、下昆布醬油拌炒 (想要一些鍋巴邊炒邊壓) 青椒快好時下烏魚子拌炒,略加熱即可 因為烏魚子已經料理過,炒太久就不好吃嘍! 小撇步 也可以加入炒蛋、或後面拌炒肉鬆。 3,344 瀏覽 2018/04/20 發表