用烤箱烤雞翅
限量家庭號吃到飽的蜜汁烤雞翅，撕開雞皮上黏呼呼的膠質後就是爆汁的肉滋味，當零食或正餐都可以，醃料裡放些辣椒會更開胃
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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首先拿叉子在雞翅膀上戳洞，讓醃汁快速滲入雞翅的密度裡
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拿出塑膠袋(或容器)依序裝入雞翅，蔥薑蒜(先用刀背拍鬆)，全部調味料
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最少要醃漬2個鐘頭以上… 入味後加熱烤箱180度C和瓦斯爐上的煎烤盤
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雞翅膀上淋油平舖放在已經加熱的煎烤盤上
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雙面各烤約3分鐘看到琥珀上色，雙面塗上醃漬的醬汁後再送進烤箱
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180度烤10~12分鐘，續燜5分鐘
小撇步
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Hitomi Hu
徐嘉文
