用烤箱烤雞翅

用烤箱烤雞翅

真妮4(Jennifer)

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限量家庭號吃到飽的蜜汁烤雞翅，撕開雞皮上黏呼呼的膠質後就是爆汁的肉滋味，當零食或正餐都可以，醃料裡放些辣椒會更開胃

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

6隻

2~3支

1小塊

3~5瓣

1大匙

1大匙

2大匙

1
首先拿叉子在雞翅膀上戳洞，讓醃汁快速滲入雞翅的密度裡
2
拿出塑膠袋(或容器)依序裝入雞翅，蔥薑蒜(先用刀背拍鬆)，全部調味料
3
最少要醃漬2個鐘頭以上… 入味後加熱烤箱180度C和瓦斯爐上的煎烤盤
4
雞翅膀上淋油平舖放在已經加熱的煎烤盤上
5
雙面各烤約3分鐘看到琥珀上色，雙面塗上醃漬的醬汁後再送進烤箱
6
180度烤10~12分鐘，續燜5分鐘

小撇步

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烤雞翅的完整食譜:https://jennifer4.com/bbq/
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2018/04/19 發表 6,633 瀏覽

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用烤箱烤雞翅限量家庭號吃到飽的蜜汁烤雞翅，撕開雞皮上黏呼呼的膠質後就是爆汁的肉滋味，當零食或正餐都可以，醃料裡放些辣椒會更開胃