Dylanama ♥ 花菇栗子雞

Dylanama
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描述

花菇口感飽嘴入味,栗子鬆軟,是ㄧ道下飯又美味的紅燒雞料理。

食材

半隻
200g
8朵
3支
6片
6粒
調味
6大匙
2大匙
1大匙

步驟

  • 乾花菇洗淨泡水(約2小時)後切片備用。 栗子洗淨備用。 蔥切段,薑蒜切片備用。

  • 熱鍋下兩大匙油後爆香蔥,薑,蒜。 加入雞肉塊炒香後下醬油,米酒,糖,和250ml的水。

  • 加入花菇和栗子,大火燒開後轉小火燉煮約30分鐘至收汁即可。

小撇步

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