Dylanama ♥ 花菇栗子雞 Dylanama 105 食譜 306 粉絲 追蹤 210 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 花菇口感飽嘴入味，栗子鬆軟，是ㄧ道下飯又美味的紅燒雞料理。 食材 切塊土雞 半隻 生栗子 200g 乾花菇 8朵 蔥 3支 薑 6片 蒜 6粒 調味 醬油 6大匙 米酒 2大匙 冰糖 1大匙 步驟 乾花菇洗淨泡水(約2小時)後切片備用。 栗子洗淨備用。 蔥切段，薑蒜切片備用。 熱鍋下兩大匙油後爆香蔥，薑，蒜。 加入雞肉塊炒香後下醬油，米酒，糖，和250ml的水。 加入花菇和栗子，大火燒開後轉小火燉煮約30分鐘至收汁即可。 小撇步 http://dylanama.pixnet.net/blog 2018/04/16 發表 3,027 瀏覽
![[鑄鐵鍋]秋天的風味-栗子香菇雞飯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F138314%2Fc864ecfc7c62c114.jpg&width=200)
