百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

不加鹽的白菜魯,超簡單

不加鹽的白菜魯,超簡單

描述

第一次就成功的白菜滷,湯頭超甘甜,大家可以試試。

189 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 備料,乾香菇泡水切絲,紅蘿蔔切片,蝦比

    備料,乾香菇泡水切絲,紅蘿蔔切片,蝦比

  • 雞架骨熬湯不加鹽

    雞架骨熬湯不加鹽

  • 起油鍋加入 香菇,蝦比,薑片,紅蘿蔔炒出香氣

    起油鍋加入 香菇,蝦比,片,紅蘿蔔炒出香氣

  • 炒香後加入 香菇水,雞高湯,連骨架一起加才不會浪費,加入少許醬油,香菇水會鹹,醬油可少加

    炒香後加入 香菇水,雞高湯,連骨架一起加才不會浪費,加入少許醬油,香菇水會鹹,醬油可少加

  • 最後加入白菜煮15分,湯頭超甜,紅蘿蔔會增加甜味

    最後加入白菜煮15分,湯頭超甜,紅蘿蔔會增加甜味

小撇步

泡軟乾香菇的水要留著,味道不夠可以加醬油,香菇水會鹹,可加可不加

7,451 瀏覽
avatar
廚娟娟來開飯啦~健康煮健康吃 6 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 酸辣湯 娃娃菜 蒸蛋 玉米濃湯 竹筍 豆腐 馬鈴薯燉肉 四季豆 湯麵 南瓜 白菜滷 打拋豬 糖醋排骨 花椰菜 粽子 炒飯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 台式泡菜 家常菜 雞胸肉 地瓜 櫛瓜 高麗菜飯 香菇雞湯 餅乾 滷肉 麻婆豆腐 三杯雞 早餐 瓜仔肉 雞蛋豆腐 炒麵 雞湯 杏鮑菇 雞肉 義大利麵 番茄 鮭魚 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 茄子 菠菜 高麗菜 小黃瓜 低脂高蛋白 金針菇 排骨