零失敗！客家鹹豬肉
描述
鹹豬肉不但是平常下飯的好料理
更是年節端得上桌的年菜
作法簡單鹹香入味，可多做一些冷凍保存
想吃時解凍加熱非常方便呢
食材
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300g
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5g
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2瓣
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5~10g
步驟
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用手將食鹽仔細均勻搓揉，撒在五花豬肉條兩面。
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鹹豬肉從冰箱取出後回復室溫，再放入已預熱160℃烤箱中，烘烤20分鐘後取出置涼。(烘烤時可翻面) ※ 烤箱因各個廠牌不同，請依照自家使用的烤箱參考數值設定。
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切片盛盤即完成。
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小撇步
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