大黃瓜丸子排骨湯 大黃瓜煮湯~口感軟嫩清甜,湯頭清爽,簡單煮就好吃。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

大黃瓜丸子排骨湯


Feng  Lin
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大黃瓜煮湯~口感軟嫩清甜,湯頭清爽,簡單煮就好吃。
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時間
45 分鐘
食材
1條
約250g
10-12顆
約2000cc
適量
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗。
  • 2
    2.起鍋,加適量的水(食材外),放入排骨汆燙去血水雜質,完成再清洗乾淨。
  • 3
    3.再起鍋,放入排骨,加水,以大火煮滾改小火先煮15分鐘。
  • 4
    4.大黃瓜切半去籽與囊,切約1-1.5公分半圓塊,香菜切末。
  • 5
    5.再放入大黃瓜,以中小火煮約10-15分鐘,至大黃瓜約8-9分熟。
  • 6
    6.再加入丸子類,煮至丸子浮起,以鹽調味即可關火。
  • 7
    7.盛碗撒上香菜即可上桌。
2018/04/13 發表 1.3 萬 瀏覽
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Feng  Lin
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討論共 1 則

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請問步驟3要蓋鍋蓋嗎?

a year ago
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作者回應

您好!
要哦。

a year ago

大家都在查

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