泰式涼拌煎蛋

壹津食煮
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簡單的蛋料理,煎蛋、炒蛋、水煮蛋都可以做的一道泰式涼拌菜!

份量
1 人份
時間
5 分鐘

食材

食材
2顆
調味料
5ml
少許
適量
10ml
香料
一根
3顆
少許
  • 將蛋煎熟後放置盤中

    將蛋煎熟後放置盤中

  • 將調味料材料拌勻

    將調味料材料拌勻

  • 再將香料放入調味料中拌勻

    再將香料放入調味料中拌勻

  • 接著將拌勻的調味料淋在煎蛋上

    接著將拌勻的調味料淋在煎蛋上

  • 完成

    完成

小撇步

洋蔥可先切絲泡冰水10分鐘後撈起再切末口感更甜不會嗆辣

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留言

共 1 則
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  • 泰式酸甜醬是買的麻?想問是哪個牌子,去哪買:)

    本道食譜使用的是deSIAM泰式酸甜醬,家樂福買的。

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