壹津食煮 173 食譜 2,466 粉絲 追蹤 泰式涼拌煎蛋 描述 簡單的蛋料理,煎蛋、炒蛋、水煮蛋都可以做的一道泰式涼拌菜! 117 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 食材 蛋 2顆 調味料 泰式酸甜醬 10ml 魚露 5ml 檸檬汁 少許 蒜末 適量 開水 10ml 香料 香菜 一根 小番茄 3顆 洋蔥末 少許 步驟 將蛋煎熟後放置盤中 將調味料材料拌勻 再將香料放入調味料中拌勻 接著將拌勻的調味料淋在煎蛋上 完成 小撇步 洋蔥可先切絲泡冰水10分鐘後撈起再切末口感更甜不會嗆辣 8,454 瀏覽 2018/04/12 發表