康寶鮮味炒手(鰹魚口味)之絲瓜麵線(二)
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夏天吃絲瓜麵線最清涼了！
食材
麵線
3人份
絲瓜
1條
康寶鮮味炒手（鰹魚風味）試用包
兩包（4g×2）
香油
2茶匙
水
500cc
鹽
1茶匙
米酒
少許
枸杞
少許
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1麵線煮熟，瀝乾水份並淋上2大匙香油拌勻。 -
2絲瓜洗淨削皮，將絲瓜切成半月形，備用。（我喜歡絲瓜切厚一點，而且不要煮太爛，這樣比較有嚼勁耶!）
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3枸杞泡些許米酒。 油熱將絲瓜放入以中、小火翻炒2分鐘。
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4將水及康寶鮮味炒手加入麵線及枸杞加入拌炒均勻。無須額外添加鹽和味精，能快速融入蔬菜裡，讓蔬菜嚐起來口感清脆鮮甜入味。
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5蓋上蓋子悶煮至絲瓜軟，煮2分鐘至沸騰即可。
小撇步
無須額外添加鹽和味精，能快速融入蔬菜裡，讓蔬菜嚐起來口感清脆鮮甜入味。