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Yaya Chuang
11 食譜 12 粉絲

奶香酥濃-奶酥麵包

奶香酥濃-奶酥麵包

描述

不吃太甜又喜歡有濃濃奶酥香

65 說讚 2 留言

步驟

  • 把所有材料混入,打成糰,休息一小時發酵。

  • 製作內餡,奶油打發混入全部材料;揉搓成等重的圓,放入冰箱冷藏

  • 將麵團秤重平分,將奶酥內餡包入,安置待第二次發酵。

  • 製作奶酥醬

  • 發酵至1.5倍大後,擠上奶酥醬

放入烤箱175度,烤25分鐘

(依各人烤箱不同)

    發酵至1.5倍大後,擠上奶酥醬 放入烤箱175度,烤25分鐘 (依各人烤箱不同)

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Yaya Chuang 11 食譜 12 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 佩

    這配方沒有酵母有辦法發酵嗎! 還有發酵奶油是一般奶油一樣嗎!還是那一種的

  • 佩

    內餡好軟喔!怎麼挫園

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