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一顆蘋果栽進鬆餅裡

一顆蘋果栽進鬆餅裡

描述

奶油焦糖X蘋果肉桂X溫熱鬆餅=不敗組合
🍎一次品嚐整顆蘋果的營養香甜
🍎平底鍋就可以完成!簡單快速
🍎輕食早餐、下午茶點心都適合

140 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 小蘋果橫切三片,其他部分切小小丁備用。

    蘋果橫切三片,其他部分切小小丁備用。

  • 來做麵糊吧:首先把雞蛋和牛奶攪拌均勻備用。

    來做麵糊吧:首先把雞蛋和牛奶攪拌均勻備用。

  • 取一碗放入麵粉、泡打粉、肉桂粉、糖混合均勻

    取一碗放入麵粉、泡打粉、肉桂粉、糖混合均勻

  • 中間挖一個洞倒入牛奶蛋液攪拌均勻

    中間挖一個洞倒入牛奶蛋液攪拌均勻

  • 最後加入蘋果丁

    最後加入蘋果

  • 攪拌均勻就完成了(有時間的話可以額外包保鮮膜冰20分鐘讓他休息一下再煎)

    攪拌均勻就完成了(有時間的話可以額外包保鮮膜冰20分鐘讓他休息一下再煎)

  • 用奶油和糖煎一下蘋果片,讓他有點金黃金黃、焦焦的。

    用奶油和糖煎一下蘋果片,讓他有點金黃金黃、焦焦的。

  • 之後用舀湯的大湯匙舀一勺麵糊蓋住蘋果,等麵糊邊邊開始凝固、表面冒泡泡的時候就可以翻面。

    之後用舀湯的大湯匙舀一勺麵糊蓋住蘋果,等麵糊邊邊開始凝固、表面冒泡泡的時候就可以翻面。

  • 翻面後再煎個十秒就差不多熟了。(這個麵糊份量大概可以煎3片)

    翻面後再煎個十秒就差不多熟了。(這個麵糊份量大概可以煎3片)

  • 盛盤後依照個人口味淋上蜂蜜或楓糖、撒上肉桂粉即可。我還有另外搭配優格,讓整體更清爽。

    盛盤後依照個人口味淋上蜂蜜或楓糖、撒上肉桂粉即可。我還有另外搭配優格,讓整體更清爽。

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